水烧开后为什么会冒泡?
同学们知道水开是怎么回事吗?其实水开就是水沸腾,沸腾是水这种液体达到一定温度时急剧转化为气体的现象,这时不仅液面发生汽化,而且液体内部也发生汽化,产生气泡。一毫升的水可以变成1600毫升的水蒸汽。气泡的产生是液体膨胀到1600倍时,在水中形成水蒸汽的结果。
你不妨做个小实验,用一根管子往水中吹气,水里就会冒出气泡来。我们把在水中形成的球状的空气叫做气泡。另外,我们把在固体内部或表面形成的球状或半球状的气体,也称作气泡。如果你把凉水倒入玻璃杯内,然后对着阳光进行观察,你会发现溶解在水中的空气变成了一个个小气泡,附在玻璃杯的内壁上。